Articoli di Sonia Maccagnola
Arrosto di sedano rapa al forno con castagne
Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne
Crostata vegana al cioccolato e lamponi con petali di rose
Una crostata dolce e raffinata, in cui il cioccolato è accompagnato meravigliosamente da una confettura di lamponi e da delicati petali di rosa
Crema catalana vegan senza uova
Un meraviglioso dolce al cucchiaio aromatizzato al limone e vaniglia, con un’irresistibile crosticina di zucchero caramellato
Torta vegan alla zucca senza uova facilissima – Video
Una torta morbida e umida, in cui la dolcezza della zucca è esaltata meravigliosamente da un mix di spezie
Crostata senza glutine con mix di frutta secca
Una torta rustica, dal sapore semplice ma deciso, imperdibile per gli amanti della frutta secca
Seitan alla verza e castagne
Un secondo piatto dai profumi autunnali che vi scalderà lo stomaco e lo spirito, leggero ma nutriente
Cous cous dolce d’inverno con frutta secca e melagrana – Video
Un dolce vegano fresco e leggero, ricco di frutta, per finire in dolcezza un pranzo o per una colazione super golosa.
Girelle vegane di pasta sfoglia e pasta frolla con noci e cannella
Pasta sfoglia e frolla si uniscono in questa ricetta per dar vita a un dolce vegano molto delicato, ripieno di cannella e noci.
Torta al cocco vegana con gocce di cioccolato – Video
Una torta morbida, fragrante e con un intenso gusto di cocco che le gocce di cioccolato rendono ancora più golosa
Gnocchi con sugo di patate, pere e noci – Video
Un sugo delicato, cremoso e insolito per condire un bel piatto di gnocchi, con l’aggiunta di una nota croccante grazie alle noci
