Articoli di Sonia Maccagnola
Plumcake vegano al cioccolato e fleur de sel
Un plumcake saporitissimo grazie al fleur de sel e al caffè, dal gusto originale e non troppo dolce
Polpette di fiocchi di avena e verdure al forno
Deliziose polpette di fiocchi avena ideali da stuzzicare come finger food o da gustare in quantità maggiori per una cena leggera
Torta vegana in tazza al microonde con gocce di cioccolato – Mug cake vegan
Una torta pronta in 5 minuti netti, compresi preparazione e cottura, adatta ad ogni occasione in cui si vuole un dolcetto last minute
Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce
Un aperitivo ricco di gusto e di carattere, in tavola sarà un successo: un trionfo di colori e sapori
Galette vegana ai fichi, uva e nocciole
Un dolce integrale, semplice e rustico che è un trionfo di dolcezze e sapori tutti autunnali
Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe
Questa insalata è un piatto colorato, sostanzioso ma leggero, dal sapore sicuramente deciso, condito con olio aromatizzato alle erbe e limone
Tagliatelle integrali ai pomodorini, finocchi e zafferano
Una pasta che con pochi semplici ingredienti vi permetterà di portare in tavola un primo raffinato e delicato
Hamburger di ceci vegani classici con salsa tahin al limone
Degli hamburger vegani facili facili da preparare, perfetti in un panino con cipolle caramellate e una salsa di tahin e limone: golosissimi!
Mousse di cioccolato all’acqua con spezie gingerbread
Un dolce al cucchiaio soffice, goloso e che di base prevede l’impiego di due soli ingredienti: il cioccolato e l’acqua
Barrette crudiste al limone e albicocche
Barrette vegane crudiste energetiche, fresche e dolci al punto giusto, ideali per una pausa o a colazione per partire alla grande la giornata
