Articoli di Sonia Maccagnola
Torta 7 vasetti vegan – Video
Una torta morbidissima, favolosa nella sua semplicità e rapidissima da preparare
Vellutata cremosa di zucca e patate – Video ricetta
Una vellutata morbida e cremosa, con pochi semplici ingredienti che esaltano il sapore della vera regina di questo piatto: la zucca
Torta della nonna vegan – Video ricetta
Un grande classico della pasticceria italiana, la torta della nonna è un dolce dai sapori semplici ma genuini
Biscotti a forma di cane al cacao e vaniglia
Dei simpatici e divertenti biscotti di frolla al cacao e alla vaniglia che con un semplice stampino a forma di cuore assumono le sembianze di cagnolini
Rose del deserto senza burro
Biscotti croccanti fuori grazie alla copertura di corn flakes e ricchi di uvetta all’interno
Ragù di seitan – Video ricetta
Un ragù vegetale saporito, ricco, denso, di quelli che chiamano la scarpetta quando ancora bollono in pentola: ecco il nostro ragù di seitan
Tofu al forno alle erbe con salsa verde
Un tofu profumato e aromatico, grazie alla marinatura alle erbe, e con una marcia in più data dalla salsa verde a base di prezzemolo e capperi.
Dip di pomodori secchi, pane, capperi e prezzemolo – Video
Una crema dal sapore ricco e deciso, perfetta per intingere dei grissini o per condire una pasta
Focaccine salate ai frutti di bosco e crema di tofu e anacardi
Uno snack o aperitivo molto originale e insolito che ben sposa i frutti di bosco con una morbida crema vellutata
Patatine di avocado al forno con maionese alla paprika
Uno snack molto ricco, ma molto gustoso, ideale per un aperitivo o come snack davanti a un film
