Articoli di Silvia De Bernardin
Pandemie, rapporto HSI: transizione ad alimentazione vegetale per difenderci da nuovi virus
Un nuovo report di Humane Society torna sulle connessioni tra allevamenti intensivi e diffusione di virus pandemici sottolineando l’importanza dell’alimentazione a base vegetale come strumento di prevenzione
Sondaggio mondiale sul clima: solo 1 su 3 ritiene che l’alimentazione vada cambiata
Il risultato rispecchia, secondo UNPD, la mancanza di cultura sulle alternative vegetali e l’idea che si tratti sempre di “una scelta personale”.
Cibi integrali e fibre nello svezzamento e nella prima infanzia: ecco come fare
Tutto sui cibi integrali e ricchi di fibre, come frutta e verdura, nell’alimentazione veg dei bambini, con i consigli pratici della nutrizionista
“Non vi perdoneremo mai, ritirate la PAC”: i giovani attivisti durissimi contro l’Europa
In una lettera dai toni durissimi, i giovani per il clima guidati da Greta Thunberg si dicono traditi dal voto del Parlamento Ue sulla Politica Agricola Comune e ne chiedono lo stop
Allevamenti intensivi, il Parlamento Europeo vota la Pac e conferma i finanziamenti
La plenaria di Bruxelles ha approvato la nuova Politica Agricola Comune confermando i sussidi agli allevamenti intensivi. A favore anche quasi tutta la delegazione italiana
Libri sulla plastica: letture e consigli per una vita “plastic free”
Mentre mari e strade si riempiono di mascherine e guanti usa e getta mal smaltiti, scienziati e attivisti ci ricordano perché è fondamentale diminuire da subito il consumo di plastica. E ci spiegano come farlo nella vita di tutti i giorni
La “foresta commestibile” arriva in Italia: ecco che cos’è e perché è meravigliosa
Sorgerà alle porte di Milano una food forest, nuova frontiera dei progetti di rigenerazione urbana, nata negli anni Ottanta dall’idea del vegano Robert Hart
Il mare del 2050: più plastica che pesci. Il docufilm del futuro distopico che ci attende
Il mockumentary dell’Istituto Oikos ambientato in Puglia ci mostra che ne sarà del nostro mare se non riduciamo drasticamente i consumi di plastica monouso. E invita all’azione individuale e collettiva
David Attenborough: mangiare carne “di qualità”? Un’ipocrisia della classe media
Nel presentare il suo ultimo documentario, il divulgatore britannico ha raccontato perché non dovremmo mangiare carne e come scegliere quella bio sia solo un paravento per la coscienza (anche la sua) in subbuglio
Stella McCartney regala una pelliccia vegan alla Loren: “Settore troppo violento per la tua bellezza”
La stilista, insieme alla Peta, ha omaggiato l’attrice per sensibilizzare opinione pubblica e istituzioni italiane a chiudere gli allevamenti di visoni, crudeli per gli animali e pericolosi per la diffusione di virus come il Covid-19
