Articoli di Silvia De Bernardin
“La fine dell’era del fuoco” il libro di Martín Caparrós sulla crisi climatica e non solo
Nel libro “La fine dell’era del fuoco” Martin Caparrós segue la linea rossa del “fuoco” per indagare complesse questioni dei giorni nostri, comprese quelle che hanno a che fare con clima e alimentazione
Fitoterapia, i consigli per orientarsi tra i prodotti “naturali”
Che cosa sono i prodotti fitoterapici, come agiscono e come sceglierli? Rispondiamo a queste domande con l’aiuto di un esperto
“La nazione delle piante”: costruire le comunità imitando gli alberi
Mancuso racconta nel suo libro come funziona la “carta dei diritti” delle piante indicando un paradigma di sviluppo al quale dovrebbe ispirarsi anche l’uomo
Alimentazione e ciclo mestruale: tutto quello che c’è da sapere
Con la dottoressa Denise Filippin scopriamo come un’alimentazione a base 100% vegetale può aiutare a contrastare i disturbi mestruali
Transizione energetica, perché il nucleare rischia di essere solo una distrazione
In vista delle elezioni si torna a parlare di nucleare: Stefano Caserini ci spiega i perché di una “distrazione” che rischia di farci perdere tempo prezioso verso la vera transizione energetica
Bambini, se mangiano la carne è perché non sanno cos’è: lo studio
Uno studio indaga quanto (poco) i bambini sappiano dell’origine del cibo animale. E spiega perché una corretta informazione sin da piccoli potrebbe favorire abitudini alimentari buone, anche per il pianeta
Cambiamenti climatici: un sito simula i suoi effetti anche a casa tua
Un sito realizzato da una no-profit canadese permette di visualizzare come sarebbe qualsiasi posto del mondo se colpito da un’alluvione o un incendio. Abbiamo fatto una prova con casa nostra
Industria della carne: il “sistema marcio” raccontato dal “Guardian”
In un’inchiesta del quotidiano inglese lo sfruttamento dei lavoratori migranti, le catene di subappalto, il lavoro a basso costo che tengono in piedi l’industria della carne (anche in Italia)
“Meat the future”: Goodall e Moby raccontano il futuro della carne in vitro
L’etologa inglese e il cantante vegano prestano voce e musica al racconto delle sperimentazioni della Upside Foods, una delle più grandi start up impegnate nella produzione di carne coltivata in laboratorio
Carne, le 20 multinazionali più grandi inquinano come tutta la Germania
Il rapporto “Meat Atlas” fa il punto sull’industria della carne che, foraggiata con miliardi di dollari da banche e fondi di investimento, è responsabile del 21% delle emissioni, nel più totale disinteresse dei Governi del mondo
