Articoli di Silvia De Bernardin
Meno carne, meno morti: lo dicono gli epidemiologi italiani
Circa 2000 morti in meno ogni anno, ma anche una riduzione fino al 50 per cento delle emissioni di gas […]
Oms: “Carne rossa tra i fattori di rischio del cancro”
In ambito scientifico se ne discute da molto tempo. Ora potrebbe arrivare anche il sigillo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che sarebbe […]
Vegolosi.it al Sana di Bologna: vieni a trovarci!
Vegolosi.it sbarca al Sana di Bologna. Per la prima volta, il nostro magazine parteciperà infatti alla 27° edizione del Salone […]
Vegolosi.it in finale ai Macchianera Awards 2015: votiamo!
Vegolosi.it si conferma uno dei migliori siti di food italiani. Per il secondo anno consecutivo, il nostro magazine è infatti […]
“Dolci Vegolosi”: un libro sulla pasticceria vegana dalla A alla Z
Torte, creme, biscotti, muffin: voi, cari lettori, lo sapete, i dolci vegan sono da sempre il fiore all’occhiello di Vegolosi.it. Tante […]
Il vero veg, ovvero come impostare una dieta vegana equilibrata
Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Un errore molto frequente che spesso si commette senza rendersene conto quando si passa a […]
Abbraccia il toro dopo la corrida: il paradosso dell’attivista multata a Malaga
Oltre il danno anche la beffa, potremmo dire. È quello che è successo a un’attivista per i diritti degli animali […]
Calcio e dieta vegana: come garantire il giusto apporto all’organismo
Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Inevitabilmente, quando si passa a una scelta di vita vegetariana o vegana c’è sempre qualcuno […]
Vacanze vegane, a Roma c’è RossPa Vegan
Fare attenzione ai prezzi e, soprattutto, armarsi di un po’ di pazienza perché se anche in Italia il numero di […]
Antinutrienti: cosa sono e come eliminarli
Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Negli alimenti vegetali possono essere presenti degli antinutrienti, ovvero delle sostanze che ostacolano la digestione […]
