Articoli di Simona Gardini
Burger sfiziosi di cereali e legumi
Per una cena informale con gli amici o quando si ha voglia di un secondo piatto sano e nutriente, ecco i burger vegani con cereali e legumi
Polpette di miglio con zucchine e contorno di melanzane
Le polpette di miglio con zucchine sono un piatto delicato che piacerà a tutti, qui accompagnate con un contorno dal sapore deciso
Torta salata con pomodori e olive Kalamata
Ecco una torta ideale come antipasto o come piatto unico, buonissima da sola ma ancora meglio se accompagnata da una bella insalatona verde
Muffin vegani al cocco senza zucchero
Una ricetta semplice, veloce da preparare ma davvero imperdibile. Ideale per la colazione o la merenda di grandi e bambini
Torta salata vegan con spinaci e tofu
Ecco a voi la variante cruelty-free della classica torta di ricotta e spinaci, ottima per un pranzo all’aperto
Insalata di farro con verdure
Il caldo è ormai arrivato ed è quindi giunto il momento di preparare ottime insalate di cereali e verdure!
Zuppetta primavera con orzo, fagioli e zucchine
Pochi ingredienti per portare in tavola una zuppa primaverile davvero facile da preparare, gustosa ma leggera
Mini cannelloni vegani ripieni di tofu e spinaci
Mini cannelloni vegani: una ricetta appetitosa ma leggera, da gustare appena sfornata! Ideale per il per il pranzo della domenica
Sformatini vegani di batate e spinaci
Pochi ingredienti per una ricetta veramente semplicissima, anche per chi è meno esperto in cucina. Un secondo piatto davvero delizioso
Frollini di farro integrale e uvetta
Croccanti e friabili, questi frollini si preparano in poco tempo e sono ideali per la colazione ma anche per la merenda dei più piccoli
