Articoli di Serena Porchera
Olanda: dal Parlamento stop alla sperimentazione sui primati
Nel Paese che ospita il più grande centro di sperimentazione sui primati d’Europa arriva lo stop ai test su oranghi e scimpanzé a favore di un approccio più etico alla ricerca scientifica.
Il fumetto di Margherita Hack: la sua vita raccontata ai bambini
Nata il 12 giugno 1922 in una strada profeticamente chiamata “Centostelle”, Margherita Hack diventa protagonista di un fumetto online per bambini
Lucuma: utilizzi e proprietà
Il suo sapore ricorda la patata dolce e lo sciroppo d’acero, ma è priva di glutine e a basso indice glicemico: è la lucuma, uno straordinario dolcificante naturale degli altipiani andini
Lambrusco vegano: il primo è di Modena
Il gusto, l’aspetto, il sapore e il grado alcolico sono identici a un vino tradizionale…cosa contraddistingue allora un vino vegano?
Traffico d’avorio: 35 mila elefanti uccisi ogni anno
Il fenomeno del bracconaggio d’avorio mette a rischio la sopravvivenza dell’elefante africano: l’Italia risponde
Olio di palma: due schieramenti a confronto
Olio di palma: chi dice che è sostenibile e buono e chi vorrebbe bandirlo da tutti i prodotti
Barcellona vegan friendly: arrivano infopoint e app
Il governo crea un infopoint ed un app: Barcellona viva la contemporaneità e diventa punto di riferimento veg
Brodo di clorofilla: che cos’è e come si prepara
Una tazza al giorno di brodo di clorofilla, consumato a stomaco vuoto, è perfetto per facilitare il processo di depurazione dell’organismo e contrastare gonfiori e senso di pesantezza.
Olanda: governo limita il consumo di carne
Dai Paesi Bassi arriva l’obbligo di ridurre i consumi settimanali di carne a favore di fonti alternative di proteine vegetali
Mastice di Chios: l’aroma incredibile per dolci e salati
Si presenta in lacrime arrotondate di colore giallo chiaro ed è usato dal 250 d.C.: è il mastice greco dell’isola di Chios, consigliato anche da Ippocrate
