Articoli di Serena Porchera
Cina, il governo: “Mangiate meno carne”
Anche la Cina si unisce a quei paesi dell’Unione Europea, come Paesi Bassi e Regno Unito, che hanno già promosso la riduzione del consumo di carne per contrastare l’epidemia di obesità
Tyson Foods: l’impero della violazione dei diritti animali – Video
Mercy for Animals denuncia Tyson Foods per abusi e violenze contro i polli che alleva
Alpinista vegana sull’Everest: è stato il mal di montagna
L’alpinista australiana morta sull’Everest è stata uccisa dal cosiddetto “mal di montagna”, uno stato di malessere e affaticamento che può sopraggiungere a quote elevate. Nessuna correlazione, dice l’esperto, col suo essere vegana.
La “carne vegana” di Bill Gates conquista la grande distribuzione
Le aziende che producono alternative vegetali alla carne sono sempre più numerose e di successo. Beyond Meat, che ha alle spalle il sostegno di Bill Gates e dei fondatori di Twitter arriva a Walmart e Whole Foods.
Uccisi 130 animali nell’oasi “Sos Natura”: è stata una volpe
Tra l’indignazione e lo sgomento, il proprietario di “Sos Natura” denuncia un secondo fatale attacco alla sua oasi faunistica
Vasocottura: un intero menu da cucinare in barattolo
La vasocottura è un metodo per cucinare economico, sano e scenografico che mantiene intatto il gusto e le proprietà del cibo. Vediamo come preparare un intero pranzo solo tramite la cottura in barattolo!
Zucchine: ricette e consigli per sceglierle e gustarle al meglio
Le zucchine sono una delle verdure più amate della cucina italiana e si possono utilizzare nei primi, nei secondi e anche nei dolci.
“L’antibiotico resistenza è una minaccia, Lorenzin intervenga”
L’uso massiccio e incontrollato degli antibiotici negli allevamenti intensivi sta minacciando seriamente la salute dei consumatori. L’associazione CIWF chiede al ministro Lorenzin di ridurne l’uso in Italia.
Polpa dei centrifugati e degli estrattori: come riutilizzarla in modo creativo
Amate i centrifugati ma avete paura di sprecare la polpa che avanza? Ecco 5 sfiziose ricette per riutilizzare in modo creativo gli scarti da estrattore troppo spesso gettati via
Oxfam shock: ecco il costo umano dell’industria della carne
Viene vietato anche l’uso del bagno per non abbassare gli standard produttivi: “La linea produttiva? 50 carcasse di pollo al minuto”
