Articoli di Simona Deidda
Zucchine gratinate ripiene di lenticchie rosse
Ecco la mia ricetta delle zucchine gratinate con ripieno di lenticchie rosse, perfetta come antipasto ma anche come secondo
Muscolo di grano fatto in casa
Questa è la mia ricetta personale del muscolo di grano, un alimento altamente proteico ottenuto lavorando il glutine di frumento
Farro con pesto al basilico, zucchine e bacche di goji
Questa è la mia ricetta del farro con pesto al basilico, zucchine e bacche di goji. Un piatto semplice, gustoso e nutriente
Vellutata di finocchi e sedano rapa alla menta e cipolle caramellate
Oggi vi presento questa vellutata di finocchi e sedano rapa, profumata alla menta con gremolade di noci, mandorle, arancia e cipolle
Crostata senza glutine vegana con crema alle fragole e cocco
Un dolce senza glutine bello da vedere e davvero superbo: ideale come dessert dopo una cena, stupirà piacevolmente tutti i commensali
Burger di ceci e alghe nori con avocado grigliato e pesto al basilico
Una ricetta articolata, ma nel complesso piuttosto facile da realizzare. Ideale da servire durante una cena con gli amici
Mezzelune verdi ripiene di melanzana con petali di pomodoro e pomodori secchi
Mezzelune verdi ripiene di di melanzana, un piatto che ricorda molto la cucina mediterranea: facile da preparare e davvero sfizioso
Crema di patate nere al basilico con riso basmati
Un piatto unico sano, leggero e davvero molto gustoso. Facile da preparare, conquisterà anche i palati più esigenti
Insalata di bulgur al curry con ceci, zucchine e cipollotti
Ecco a voi una ricetta per portare in tavola un piatto unico, leggero e completo: un’insalata di bulgur ricca di sapore e facilissima da realizzare.
