Articoli di Sara Casarin
Muffin “Ciocco-pere”
Muffin vegani con cioccolato e pere: un dolce semplice, veloce e in monoporzione, per soddisfare la golosità di grandi e piccini
Lenticchie speziate con tandoori masala
Lenticchie speziate con tandoori masala, per iniziare l’anno con gusto e con la giusta carica! Un contorno ricco di sapore, che sazia a lungo
Pasta di legumi con cavolo nero, zucca e fagiolini
Pasta di legumi con verdure autunnali, dove il dolce della zucca compensa l’amaro del cavolo nero, per un mix perfetto di sapori
Torta verde salata con spinaci e tofu
Ecco a voi un primo piatto sfizioso e piuttosto facile da preparare, adatto a tutte le stagioni e davvero invitante
Tempeh con tamari, senape e semi di sesamo
Un’idea facile e veloce per un secondo piatto completo e nutriente, croccante fuori e morbido dentro, ideale sia a pranzo che a cena
Hummus al basilico
Una crema saporita e gustosa, ideale sulle bruschette, per condire la pasta e per dare un tocco di sapore in più alle verdure di stagione
Fiori di zucca con tofu e funghi Shiitake
Una ricetta semplice, resa “light” dalla cottura al forno, per un piatto leggero e saporito o per un contorno ricco e saziante
Miglio con carciofi al profumo di limone
Un primo piatto fresco e profumato, appetitoso e con proprietà alcalinizzanti. Ideale per la bella stagione, anche servito freddo
Crema vegana di frutta al cacao
Ottima per la colazione di tutta la famiglia,sul pane ma anche a cucchiaiate! Semplice, sana e velocissima da preparare
