Articoli di Vegolosi.it
Cinghiali uccisi a Roma: ecco cosa è successo e perché erano lì
Il caso ha generato polemiche molto accese ma il problema non è certo degli animali, come sempre.
Amsterdam: ecco il primo locale vegan dedicato solo al junk food
Dalle “costolette” passando per il sashimi, approdando ai gamberetti e al gelato: ecco come coniugare, secondo questi giovani imprenditori, il “junk” con l’etica
Marmellata di melograno senza zucchero
La marmellata di melograno ha un sapore molto particolare e leggermente acidulo, stemperato però in questa ricetta senza zucchero dalla dolcezza dello sciroppo di riso e delle mele, che le donano anche consistenza
“La connessione. Virus, sfruttamento animale e alimentazione” – Il libro
Un libro che spiega il percorso che porta dalla distruzione della natura fino all’emergere di nuovi virus e come tutto questo passi anche attraverso il nostro piatto
Lenny Kravitz: “Sono vegano, guardate il mio frigo… e il mio fisico”
Il cantante ha mostrato in un’intervista video il suo orto e la sua alimentazione, solo che nessun giornale italiano lo ha riportato
Burger vegetali con nocciole, tofu e broccoletti
Un burger da mangiare insieme a tante verdure, patate al forno e qualche cucchiaino di maionese vegana: tutto il sapore dell’autunno!
Marmellata di susine senza zucchero
Il loro gusto leggermente acidulo è uno dei sapori tipici dell’estate piena: ecco come valorizzarlo al massimo per preparare con le susine una gustosa marmellata senza zuccheri aggiunti
ll Climate Clock ha iniziato a scorrere: sette anni è il tempo che ci rimane per agire
A New York il Metronome si trasforma in un gigantesco orologio che fa il countdown dell’emergenza climatica e ricorda al mondo l’urgenza di agire per ridurre rapidamente le emissioni
Jane Goodall insiste: “Basta carne è crudele e sta distruggendo il pianeta”
L’etologa torna sul tema della connessione tra il consumo di carne e l’emergenza climatica richiamando ciascuno alla responsabilità individuale
Uovo di semi di lino: la ricetta
Un sostituto delle uova, perfetto per preparare burger e polpette, ma anche torte e muffin: l’uovo vegano si prepara in un attimo a partire dai semi di lino (o dai semi di chia). Ecco come fare e come sfruttarlo al meglio in cucina
