Articoli di Vegolosi.it
Polpette vegane di piselli e menta
Ricetta molto sfiziosa come aperitivo finger food, ma anche come secondo piatto per un pranzo o una cena veloce fra amici: queste polpettine vegane vi conquisteranno!
Crema di finocchi e yogurt
Questa crema di finocchi e yogurt è un primo piatto vegano light ma buonissimo. Un’idea golosa? Personalizzate la vellutata con le verdure che più vi piacciono.
Falafel di quinoa
I falafel di quinoa sono una rivisitazione vegolosa della deliziosa ricetta araba mediorientale a base di legumi
Seneca, il vegetariano mancato
Lucio Anneo Seneca fu un filosofo stoico di I secolo d.C. Molti ne conoscono il nome e qualche citazione; alcuni […]
Muffin al mais
Muffin? Perchè non provate questa versione vegan al mais? Possono essere gustati come dolce magari insieme a della confettua ma anche come accompagnamento ad un bel contorno di verdure
Polpette di seitan, uvetta e mandorle
Davvero gustose e facili da preparare, sono un secondo vegano perfetto per la cena
Dieta e salute con gli alimenti vegetali
Quali sono i semi che contengono più calcio? E le verdure più ricche di potassio? A cosa servono gli enzimi […]
Germogli di soia: come cucinarli, dove comprarli e le loro proprietà
Spesso usati crudi o saltati per arricchire le insalate miste, i germogli di soia sono un alimento ricco di proprietà e si prestano a numerose preparazioni: scopriamole insieme!
