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Articoli di Vegolosi.it

Insalata di sorgo con noci e olive

Oggi vi proponiamo un’insalata vegana di sorgo con noci e olive davvero buonissima, perfetta da gustare anche fuori casa

Luciano Proietti

Lo svezzamento vegano: i consigli del dott. Luciano Proietti

“Non esiste evidenza scientifica che identifichi il modello di svezzamento convenzionale adeguato alle esigenze del bambino.” Ad affermarlo è Luciano […]

gnocchi vegani con farina di ceci

Farina di ceci: 21 ricette gustose e facili da provare

Cosa fare con la farina di ceci? Primi, secondi piatti e dolci! Dalla farinata tipica della cucina ligure, passando per hamburger e polpette vegani, fino ad arrivare a muffin e biscotti.

sorgo

Sorgo: ricette vegane e utilizzi di questo cereale senza glutine

E’ un cereale molto antico e senza glutine: ecco tante ricette con il sorgo (e con la farina di sorgo) per piatti sani e nutrienti.

Focaccia al vapore alle rose

Ecco una ricetta originale per abbinamenti e metodo di cottura, una focaccia vegana facile da preparare e leggera!

Zucchine crema mele e mango

Zucchine con mango e mele

Le zucchine con mango e mele sono ideali come contorno ma anche come secondo piatto vegano leggero. Da provare anche in versione finger food.