Articoli di Vegolosi.it
Pesto di cavolo nero
Un pesto vegano molto semplice da preparare e molto gustoso: con pinoli, mandorle e un po’ di lievito alimentare
Frutta e verdura di stagione a novembre
Mentre le giornate si fanno più corte e più fredde, aumenta la nostra voglia di calore domestico e coccole culinarie: ecco qualche suggerimento di stagione per preparare zuppe, minestroni e molto altro.
Ciambelle alla zucca
Le ciambelle vegane alla zucca sono dei dolcetti pensati per Halloween, ma sono ideali anche per una merenda golosa in ogni momento
Zuppa di cavolo nero
Una vera prelibatezza dell’inverno con il suo gusto intenso e aromatico, il cavolo nero si presta benissimo per una zuppa bollente
Cremor tartaro: che cos’è e come si usa – VIDEO
Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale estratto dall’uva, ecco come utilizzarlo al meglio in cucina, soprattutto in quella vegana.
Stop vivisection!
28/10/2013 – Aggiornamento Anche se il milione di firme è stato da poco raggiunto, Stop vivisection chiede uno sforzo in […]
Muffin alla curcuma
Originali e con un gusto speciale, questi muffin alla curcuma vi faranno apprezzare questa preziosa spezia anche nelle ricette dolci
Gas, istruzioni per l’uso
I Gas, o gruppi d’acquisto solidale, rappresentano un’esperienza che si sta moltiplicando in tutte le regioni d’Italia: il loro motore […]
Umeboshi: proprietà, utilizzi, controindicazioni delle “prugne dei miracoli”
Umeboshi: frutti di origine orientale buoni in cucina e per la salute! Ecco che cosa sono e come si usano.
Risotto zucca e lavanda
Un risotto davvero speciale reso originale dalla lavanda, fiore edibile che si presta benissimo agli abbinamenti sia dolci che salati
