Articoli di Vegolosi.it
Insalata di quinoa alle verdure
Quinoa, verdure e curcuma: ecco il tris perfetto per un’insalata deliziosa, facilissima e veloce da preparare.
Come sostituire il burro: 6 modi facilissimi per dolci e salati
Come sostituire il burro? Senza problemi in tutte le ricette sia dolci che salate: ecco quali sono le alternative e come utilizzarle al meglio
Aneto: proprietà, ricette e usi del “cugino” del finocchio selvatico
Conosciamo meglio l’aneto, pianta aromatica poco utilizzata nella tradizione culinaria italiana, ma ricca di gusto e proprietà benefiche per la salute.
Come cucinare le lenticchie: la guida completa
Conosciute da sempre, in passato erano considerate “la carne dei poveri”: scopriamo insieme come cucinare le lenticchie secche e in scatola, tutte le varietà e tante ricette vegane a base di questo legume così prezioso.
Torta vegana integrale allo yogurt
Morbida e profumata, questa torta vegana con farina integrale dal sapore esotico è l’ideale per una merenda golosa e nutriente.
Torte vegane semplici: 11 ricette da non perdere
Chi pensa che fare torte vegane semplici ma anche buone e golose sia impossibile, si sbaglia o non ha mai provato: fidatevi!
Calabrese smentito dalla SINU: B12 da assumere anche da vegetariani
Il dibattito sulla vitamina B12 e le carenze nei vegani non accenna a calmarsi: ma un documento ufficiale smentisce la posizione di Giorgio Calabrese
Crostata vegana con crema al cioccolato fondente
Questa crostata è un dolce di cui non potrete più fare a meno: la morbidezza della frolla e della crema la rendono veramente gustosa.
Il fungo proteico che fa impazzire il mercato veg: si chiama Micoproteina
Ricco di proteine e a basso contenuto di grassi e colesterolo: il Fusarium, alla base dei prodotti del brand inglese Quorn, ha una lunga storia alle spalle.
