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La spesa vegana: cosa comprare “al posto di…”?

Sostituire gli ingredienti della tradizione e creare una lista della spesa vegana? Facile, basta conoscere bene le alternative ed iniziare a cambiare, piano piano abitudini di acquisto.

La brutta pubblicità di una macelleria e le risposte sul web

Brutta ma puntuale la locandina di una macelleria segnala tempi bui e un nemico comune (un po’ invidioso)

Seitan al sugo con edamame

Seitan al sugo con edamame

Un piatto semplice, velocissimo e davvero buono che vi suggeriamo di realizzare con del seitan fatto a mano o in modo casalingo.

Sequestro macello Bernini

Eboli, sequestrato allevamento intensivo: maltrattamento animale e danni ambientali

Accanto al Parco Nazionale del Cilento il Movimento 5 Stelle accompagna i carabinieri a scoprire un allevamento che maltrattava i bovini e versava liquami nel terreno

tagliatelle sugo di carote

Tagliatelle con ragù di carote e basilico

Un primo gustoso e saporito, veloce e molto facile da preparare

Tartine alla crema di mandorle e cipolle rosse

Tartine di brisè con crema di mandorle e cipolle al timo

Ecco un antipasto finger food dal sapore unico: cipolla e mandorle si abbinano alla perfezione e sono ideali come ripieno di queste tartine aromatizzate al basilico.

Spaghetti finocchi pinoli e limone

Spaghetti integrali finocchi pinoli, semi di zucca e limone

Un piatto semplice e veloce che unisce sapori delicati e freschi: ecco come preparare gli spaghetti con finocchi e pinoli al limone, perfetti anche per un pranzo fuori casa dato che sono ottimi anche tiepidi.

Quanto vivono gli animali negli allevamenti

Quanto vivrebbero gli animali da allevamento, se solo potessero

Quanto vivrebbe una mucca allo stato naturale? Fino a 20 anni eppure quando arrivano al macello ne hanno solo 5. Ecco che cosa succede agli altri animali

Galline allevate a terra

Esselunga: “Niente uova da galline allevate in gabbia”, ma cosa significa?

Esselunga e altri grandi realtà come Lidl annunciano la scelta di non utilizzare più uova che arrivano dall’allevamento di galline in gabbia: ma cosa significa “allevate a terra”?