Articoli di Monica Gai
Il Senato approva lo stop all’uccisione dei pulcini maschi
Nuove tecnologie, entro il 2026, potrebbero finalmente far cessare la nascita e la morte immediata di milioni di pulcini ritenuti “scarti di produzione” dall’industria delle uova.
Alimentazione per prevenire il cancro ecco la revisione delle linee guida
Le linee guida confermano un consiglio che sembra provenire dal classico buon senso e dalle diete della generazione dei nonni: cibi vegetali, semplici e sani.
Latte senza mucche: Remilk apre lo stabilimento più grande del mondo
L’impianto che lavorerà sulla fermentazione in incubatori dei geni del latte vaccino, “sostituirà” 50 mila mucche all’anno
Ambiente: tappi di plastica che non si staccano saranno obbligatori in Europa
La nuova regola dovrà essere applicata dal luglio del 2024: l’obiettivo, meno plastica dispersa nell’ambiente, soprattutto marino, dell’Unione
Eleven Madison Park lancia il delivery vegano di lusso
Dopo essere diventato il primo ristorante stellato al mondo ad essere passato completamente al vegan, lo chef svizzero Daniel Humm punta anche sul delivery di lusso
La prima borsa vegana di lusso realizzata con funghi (micelio) è di Stella McCartney
Un tessuto sul quale si lavora da tempo, non privo di qualche “intoppo” ma che si allontana dalla produzione su base animale
Turchia, le mucche con i visori che mostrano i pascoli: così producono più latte.
Un esperimento ripreso da alcune testate internazionali, mostra l’ennesima aberrazione si danni degli animali.
Dalle ginestre una nuova fibra ecologica, il brevetto dell’Università della Calabria
Pianta tipica del nostro territorio ma anche di tutta l’Europa, la sua fibra può essere estratta con sistemi a bassissimo impatto ambientale.
Pellicce: vietati gli allevamenti in Italia. Indennizzi per gli ex allevatori
L’emendamento è stato votato: ora in Italia non potranno più essere allevati animali da pelliccia come in molti altri paesi europei.
La scelta vegana è la meno costosa: lo studio di Oxford pubblicato da The Lancet
Lo studio ha messo a confronto i modelli alimentari sul piano della spesa procapite settimanale: ecco i risultati.
