Articoli di Manuela Montani
Fusilli con melanzane croccanti
Un primo piatto per tutti i palati, che piacerà a tutta la famiglia, bambini compresi.
Polpette vegane alle melanzane
Una ricetta sfiziosa, perfetta per riscoprire tutta la bontà delle verdure di stagione.
Gelato vegano speziato
La ricetta è molto semplice e potete considerarla come una base per provare mille altri gusti.
Crepes vegane con farina di castagne
Una ricetta veloce, adatta alle serate con amici, per aperitivi o anche per il pranzo in ufficio.
Crocchette di avena vegane
I fiocchi d’avena, sono l’ingrediente principale di questa ricetta, adatta come aperitivo o come piatto unico accompagnata da una bella insalata di stagione.
Pranzo al sacco vegano: andiamo in gita!
Un gustoso panino per una gita scolastica. Pronto in pochissimo tempo per un pasto completo e semplice.
Risotto arancia e carote alla curcuma
Il risotto è uno dei “piatti della domenica” nella tradizione della mia famiglia.
Polpettone vegano alla frutta oleosa
Un secondo piatto a base di lenticchie per fare il pieno di ferro e proteine.
Polpette di miglio e curcuma
Il miglio è un alimento versatile che preparato nel modo giusto può dar vita a piatti saporiti e sfiziosi
Biscotti di castagne
Ispirati dal cartone di Masha e Orso, io e la mia bimba abbiamo preparato questi biscotti che abbiamo chiamato: i frollini del bosco
