Articoli di Laura Di Cintio
Dove diventa “cruelty-free”, ma non vegano
Dopo 30 anni senza sperimentazione sugli animali, lo storico marchio Dove ha ottenuto la certificazione PETA, ma il vegan?
L’impatto ambientale del tuo cibo? Ora puoi calcolarlo
Grazie a MioEcoMenu, il nuovo sito lanciato dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV), da oggi è possibile calcolare l’impatto ambientale di ciò che mangiamo.
Arriva anche il “fish and chips” totalmente vegano, ed è fatto di… banane
È a base di fiori di banano, ma ricorda il sapore del pesce grazie alla marinatura nelle alghe: il fish and chips vegano spopola tra i londinesi
Cancro al seno, Harvard: il rischio aumenta consumando carne lavorata
Nel mese della prevenzione del tumore al seno, i ricercatori di Harvard confermano la correlazione tra consumo di carne lavorata e aumento dell’insorgenza di questa malattia
Bambini vegani: in un anno raddoppiato il numero negli asili
Cresce il numero di bambini vegani fin dalla prima infanzia, per i quali i genitori scelgono una dieta 100% vegetale anche a scuola, ma è un fenomeno diffuso soprattutto al nord
Negli USA arriva Just Egg, il preparato vegan che sostituisce le uova
Molto simile alle uova sgusciate già in vendita al supermercato, Just Egg è 100% vegetale e permette di preparare frittate, omelette e french toast
Cacciatore uccide 19enne perché lo scambia per un cinghiale
Nathan, 19 anni, è l’ennesima vittima “collaterale” della caccia che ogni anno uccide 460 milioni di animali e un centinaio di persone; le associazioni animaliste ne chiedono la sospensione immediata.
Michelle Hunziker lancia Goovi, la linea di cosmetici vegan ed ecobio
Vegani, senza parabeni, siliconi e lattosio: questi sono i nuovi prodotti del marchio Goovi, di cui la presentatrice Michelle Hunziker è co-fondatrice
Olio di colza: fa male alla salute? Ecco il parere della nutrizionista
Il suo consumo è al centro di dibattito da sempre: c’è chi sostiene che sia dannoso per la salute, chi invece lo ritiene un toccasana. Noi abbiamo chiesto un parere alla dottoressa Silvia Goggi, medico chirurgo specializzato in Scienza dell’Alimentazione
Inghilterra: entro il prossimo anno 3 milioni di pasti “veg” nelle scuole
Grazie al sostegno dell’associazione ProVeg, che promuove lo stile di vita vegano nel mondo, il Regno Unito aderisce all’iniziativa per ridurre il consumo di carne tra gli studenti.
