Articoli di Laura Di Cintio
Torte vegane senza forno: 15 ricette imperdibili
Porterete in tavola tante torte dimenticando il forno fino a settembre!
3 motivi segreti per cui mangiamo carne secondo Melanie Joy
La psicologa statunitense, attivista per i diritti degli animali, svela le ideologie e i pensieri nascosti dietro al consumo di carne
Ricette vegane con i peperoni: 15 idee da provare subito
Cotti in padella, ripieni, ridotti in crema o grigliati: i peperoni sono versatili e buonissimi, e grazie alle nostre ricette 100% vegetali, avrete tante idee per gustarli al meglio
Ricette con le lenticchie: oltre 20 idee per voi
Un tempo ingrediente povero e un po’ bistrattato, le lenticchie sono oggi molto utilizzate nella cucina a base vegetale per le importanti caratteristiche nutrizionali e la loro versatilità in cucina: scopriamo allora tante ricette veg per gustarle dall’antipasto al secondo
Vivere in una casa “vegana”: la guida pratica, dall’arredamento ai prodotti per la pulizia
Mobili, tende, divani, tappeti e perfino candele: tutto in una casa può nascondere ingredienti di origine animale. Ecco qualche consiglio per vivere in una casa veramente vegan!
Carenza di colina (vitamina J) nella dieta vegana: “Allarmismo infondato”
Della colina e della sua carenza nella dieta vegana si parla da qualche giorno, dopo la pubblicazione di una lettera sul British Medical Journal: la dottoressa Silvia Goggi, medico nutrizionista, spiega perché si tratta di un allarme infondato
App zero waste: ecco le migliori da scaricare per una vita a basso impatto ambientale
La tecnologia viene in nostro soccorso per aiutarci a vivere riducendo il nostro impatto sull’ambiente: ecco le migliori applicazioni da avere assolutamente per vivere “zero waste”
Olanda: dal lievito di birra arriva l’albume vegano 100% vegetale
Più economico e meno inquinante delle uova di gallina, questo ingrediente ottenuto dal lievito di birra esausto promette di sostituire gli albumi d’uovo in molte preparazioni
Londra: nel 2020 arriverà la prima app al mondo di food delivery 100% vegan
Si chiamerà eat.life e consentirà di ordinare cibo vegan direttamente a casa propria. Il lancio è previsto a Londra, ma a breve arriverà anche in altre città
Dubai: in arrivo Veganity, il ristorante vegano più grande del mondo
Verrà inaugurato il 16 agosto e offrirà alla propria clientela oltre 200 piatti gourmet diversi tra cui scegliere, tutti a base vegetale
