Articoli di Federica Giordani
“Latte nelle scuole”, torna il programma per creare un’abitudine che duri “tutta la vita”
Nuovo anno per il programma che punta a far consumare ai bambini più derivati animali
Tozzi su Rai3: “I cacciatori amano uccidere e non mi pento di detestarli”
Federcaccia sostiene che i dati forniti da Tozzi siano falsi e che il conduttore abbia fatto un uso personale della trasmissione, ma LAV spiega e conferma i numeri.
Dottoressa Lorenza Franciosi: “Non abbiate paura: mangiare vegano è sano, ecco perché”
Non ci sono motivazioni scientifiche per temere la scelta vegana a tavola: anzi, la sua caratteristica principale è di indirizzarci verso uno stile di vita sano
Le proteine microbiche dimezzerebbero la deforestazione: lo studio su Nature
Basterebbe una piccola percentuale per cambiare lo scenario mondiale: la strada è sempre più chiara
Stati Uniti: verrà costruito il più grande stabilimento di carne coltivata al mondo
Che cosa sono i bioreattori che potrebbero produrre da qui al 2030 ben 13mila tonnellate di carne di pollo e manzo senza ucciderne nemmeno un animale
Eurispes 2022: vegetariani stabili, diminuiscono i vegani
Una fotografia non troppo distante da quella degli anni precedenti con una fetta della popolazione che rimane, sostanzialmente, abbastanza stabile
Corso di cucina – Secondi piatti vegani
Nuovo appuntamento in cucina con chef Sonia Maccagnola per imparare a cucinare secondi piatti 100% vegetali ma con tanto gusto e originalità
Cosa guardiamo noi, cosa guardano gli animali?
I visori che mostrano prati e pascoli alle mucche, mentre gli uomini guardano dalle finestre un mondo che diventa sempre più pericoloso.
CORSO – Pasta fresca senza uova
Nuovo appuntamento in cucina con chef Sonia Maccagnola per imparare gli impasti di base per realizzare la pasta fresca senza uova, i formati più golosi, ma anche le tecniche per preparare la pasta colorata, quella ripiena e tantissimo altro!
Papa: “I cani e i gatti occupano il posto dei figli, lo so che fa ridere ma è così”
Il Pontefice è tornato, nuovamente, sul tema della scarsa natalità nel nostro paese e ha nuovamente messo in relazione il posto degli animali domestici con quello dei figli “mancati”.
