Articoli di Federica Giordani
John Harvey Kellog: “Niente sesso, siamo vegetariani”
Oggi è una delle più grandi multinazionali alimentari che ha conquistato il mondo in meno di un secolo, trasformando per […]
Una relazione per un’Accademia di Franz Kafka
Si chiama Pietro il Rosso la scimmia a cui Franz Kafka dà voce nel 1917 con un racconto breve pubblicato […]
Oche torturate per il foie gras di Gordon Ramsay?
“Terrina di Foie gras con pollo confit e chutney di pomodori verdi”: questo piatto, forse, Gordon Ramsey non lo servirà […]
Vegetariano o vegano? Trovi l’anima gemella online… forse
Si chiama VegLove ed è un sito di incontri che garantisce di trovare l’anima gemella fra una ristretta cerchia di […]
Kale. Storia della verdura più mangiata dai newyorchesi
La battaglia tra i ricercatori per definire il periodo storico in cui l’uomo assaggiò per la prima volta il cavolo […]
Due eroi nell’orto: una favola veg
Erik e Eva sono due bimbi un po’ scalmanati: corrono, giocano a palla e lanciano gridolini un po’ molesti nel […]
Catalogna: basta ai circhi con animali dal 2014
Dal 2014 la Catalogna proibirà l’utilizzo di animali nei circhi. La notizia è stata rilanciata oggi dai media internazionali dopo […]
Carne di delfino al ristorante in Italia
Filetto di delfino essiccato nel piatto: basta usare la parola d’ordine e in pochi minuti, sul tavolo di alcuni ristoranti […]
B.Fruity: il batterio salva-frutta contro gli sprechi
Una scoperta che potrebbe davvero rivoluzionare il modo di conservare e commerciare la frutta. Si tratta dello studio del comportamento […]
Piranha vegetariano: nuove specie in Amazzonia
Il piranha vegetariano è una fra le 441 nuove specie scoperte in Amazzonia negli ultimi 4 anni di ricerche. Una […]
