Federica Giordani

Articoli di Federica Giordani

Supermercato vegano: arriva anche in Italia Veganz

Nato nel 2011 a Berlino, la catena di supermarket Veganz di Jan Bredack (“ex mangiatore di carne” come lui stesso […]

Bacche di goji: ricette vegane, dolci e salate, da provare

Avete in casa un sacchetto di queste bacche e non sapete come utilizzarle? Ci pensiamo noi! Ecco le nostre ricette vegane con le bacche di Goji, tutte da provare

Vegetariani

Vegetariani e vegani a basso impatto ambientale: “producono” meno C02

L’affermazione “Scegliere che cosa mangiare è un atto politico” è reale: quello che consumiamo e come lo consumiamo determina conseguenze […]

Muse School

La prima scuola vegana negli Stati Uniti grazie alla moglie di Cameron

In questo momento i ragazzi che frequentano la MUSE School a Calabasas in California, mangiano vegano una volta alla settimana, […]

Mangiato Bene

“Mangiato bene?”: le 7 regole per riconoscere la buona cucina

Dopo anni di scrittura – prima libri, poi ancora libri e tanti articoli su carta e on line – Roberta […]

Sciroppo d’agave

Lo sciroppo d’agave viene utilizzato in sostituzione dello zucchero, rispetto al quale ha un potere dolcificante molto più elevato

Paola Maugeri las vegans

Paola Maugeri: “Las Vegans, la mia cucina rivoluzionaria”

“Las Vegans” edito da Mondadori è l’ultimo libro di Paola Maugeri, storico volto di Mtv, giornalista musicale e “consum-attrice” come […]

Mamma vega

“Mamma vega”: un fumetto formato famiglia!

Marina, Andrea e Rocco vivono vicino a Torino e dopo che Andrea, 26 anni, il figlio, ha spiegato la sua […]

Cowspiracy

“Cowspiracy”: 57mila dollari in una settimana per il documentario shock

Sono bastati 7 giorni a due giovani e coraggiosi film maker californiani, Keegan Kuhn e Kip Andersen, per raggiungere grazie al […]

Orto sul balcone

Come fare l’orto sul balcone: 10 consigli pratici per iniziare

Voglia di avere una vostra piccola produzione verde sul terrazzo? Si può fare! Ecco 10 consigli pratici per iniziare a coltivare il vostro orto sul balcone