Articoli di Federica Giordani
Supermercato vegano: arriva anche in Italia Veganz
Nato nel 2011 a Berlino, la catena di supermarket Veganz di Jan Bredack (“ex mangiatore di carne” come lui stesso […]
Bacche di goji: ricette vegane, dolci e salate, da provare
Avete in casa un sacchetto di queste bacche e non sapete come utilizzarle? Ci pensiamo noi! Ecco le nostre ricette vegane con le bacche di Goji, tutte da provare
Vegetariani e vegani a basso impatto ambientale: “producono” meno C02
L’affermazione “Scegliere che cosa mangiare è un atto politico” è reale: quello che consumiamo e come lo consumiamo determina conseguenze […]
La prima scuola vegana negli Stati Uniti grazie alla moglie di Cameron
In questo momento i ragazzi che frequentano la MUSE School a Calabasas in California, mangiano vegano una volta alla settimana, […]
“Mangiato bene?”: le 7 regole per riconoscere la buona cucina
Dopo anni di scrittura – prima libri, poi ancora libri e tanti articoli su carta e on line – Roberta […]
Sciroppo d’agave
Lo sciroppo d’agave viene utilizzato in sostituzione dello zucchero, rispetto al quale ha un potere dolcificante molto più elevato
Paola Maugeri: “Las Vegans, la mia cucina rivoluzionaria”
“Las Vegans” edito da Mondadori è l’ultimo libro di Paola Maugeri, storico volto di Mtv, giornalista musicale e “consum-attrice” come […]
“Mamma vega”: un fumetto formato famiglia!
Marina, Andrea e Rocco vivono vicino a Torino e dopo che Andrea, 26 anni, il figlio, ha spiegato la sua […]
“Cowspiracy”: 57mila dollari in una settimana per il documentario shock
Sono bastati 7 giorni a due giovani e coraggiosi film maker californiani, Keegan Kuhn e Kip Andersen, per raggiungere grazie al […]
Come fare l’orto sul balcone: 10 consigli pratici per iniziare
Voglia di avere una vostra piccola produzione verde sul terrazzo? Si può fare! Ecco 10 consigli pratici per iniziare a coltivare il vostro orto sul balcone
