Articoli di Federica Giordani
New York: pellicce vietate nei locali ma “sì” alla pelle
Johnny Barounis è un signore di poco più di 50 anni, è vegetariano da 8 e vive a New York. […]
“I veterinari dovrebbero essere vegetariani?” La domanda del dott. Pete
“Come possiamo giustificare noi stessi ?” Pete Wedderburn lancia il sasso sul “The Telegraph” e spiega la sua posizione
Dieta climatarian: mangio quello che inquina poco
Sulle tavole devono arrivare solamente cibi che ci rendano meno cattivi verso l’ambiente. Meglio la carne di maiale di quella di manzo per i “climatariani”
India: solo menu veg in aereo
C’è un dato di fatto: chi non è vegetariano o vegano può mangiare veg, mentre non è vero il contrario. […]
Gnocchi di ceci al pomodoro
Scopriamo come usare i ceci per creare una ricetta semplice preparata con la farina integrale e 3 ingredienti.
Cavalli pronti per il macello? “Guardateli adesso, vivono secondo natura”
Siamo stati a trovare Davide Bassi socio fondatore, insieme alla moglie, dell’Associazione Aquila Nera che si occupa di salvare i […]
Non capisco quei cappucci: 28 in meno di un minuto
Ieri pomeriggio ero in giro per un appuntamento di lavoro e come mi capita praticamente sempre, ho preso la metropolitana […]
Carne: aiuti per 20 milioni di euro con la Legge di Stabilità
Consumi della carne in calo e il Governo interviene con emendamenti alle Legge di Stabilità mentre alla Camera si guarda Cowspiracy
Stella Michelin confermata per Leeman e il Joia
Arriva anche il 19esimo anno con la stella Michelin per lo chef svizzero che coniuga cucina e anima nei suoi piatti spettacolari
Il rispetto per i cacciatori
Due immagini a confronto: un giornalista e una donna della tribù degli Awà. Una riflessione sul tema del rispetto
