Articoli di Federica Giordani
Quanta acqua “costa” davvero la carne? Una bistecca 4600 litri
Acqua e produzione di carne sono elementi che non vengono quasi mai messi in correlazione, o quanto meno non dalla politica internazionale, ecco che cosa dice il professor Arjen Hoekstra
Donatella Bianchi su Rai1: “Sono vegetariana non praticante, mangio carne”
Donatella Bianchi regala una nuova definizione, mai sentita prima, “vegetariana non praticante”, dopo aver nutrito un daino all’interno di una riserva
Carne avariata dal Brasile: “lavata”, gonfiata, arrivava anche in Europa
Carta, acidi, acqua: la carne non più vendibile veniva sistemata a dovere per poter essere venduta ugualmente. L’operazione ha portato a più di trenta arresti
Tre proposte di legge contro gli allevamenti lager: M5S porta alla Camera il dibattito
Tre proposte per garantire che immagini come quelle proposte dall’inchiesta su Rai2 “Animali come noi”, non debbano mai più ripetersi. Ecco cosa chiede il Movimento 5 Stelle
Maiali aggressivi e cannibali? Marchesini: “E’ falso, sono animali sociali”
L’etologo Roberto Marchesini spiega che i maiali sono tutto fuorché aggressivi e cannibali in modo innato: “La favola del benessere animale non sta in piedi, non ha nessun senso”
“Animali come noi”: fra maiali “cannibali” e “benessere animale”
La prima puntata di un’inchiesta che si occuperà della realtà degli allevamenti intensivi in Italia: Giulia Innocenzi ha mostrato un lato oscuro, ma ormai sempre più sotto i riflettori dell’opinione pubblica
Maiali che ballano: il marketing della carne è una favola crudele (e sapiente)
Il marketing della carne racconta favole, e per sollevare il mercato anche i corsi su come cucinarla al meglio giocano su trucchi di “magia” sempre meno efficaci
Innocenzi: “Negli allevamenti non è cambiato nulla, ve lo racconto in tv”
Il Ministro Lorenzin aveva assicurato i controlli e le segnalazioni, ma ad un anno dalla trasmissione “Announo” le condizioni degli animali negli allevamenti italiani pare non essere cambiata
Red Canzian su Rai1, Parodi: “I bambini hanno bisogno della carne”
Canzian racconta insieme alla figlia del suo nuovo libro, ma salta fuori il tema dei bambini che “hanno bisogno della carne”
Glutine sì o no? Cos’è, dove si trova, le intolleranze, cosa non mangiare
Il prof. Corazza, uno dei massimi esperti di celiachia in Italia, risponde a tutte le domande sul tema del consumo di glutine nella nostra alimentazione
