Articoli di Federica Giordani
Pizza e fichi con Jim
Che cosa succede se la chiave per cambiare il mondo sembra la cosa più semplice e, invece, è quella più difficile.
L’etichettatura per la carne: tutto fermo, nessuna utilità per il consumatore
Qual è la situazione attuale e perché le etichettature per capire meglio da dove arriva la carne stentano a comparire, anzi forse non ci saranno mai.
IPCC, il nuovo report: “Non c’è più tempo, le conseguenze sul clima sono irreversibili”
Le conseguenze della crisi climatica le stiamo già vedendo e vivendo: il gruppo di studio dell’ONU non pone accenti ottimistici e mostra solo una fotografia di un futuro terribile
Il Parlamento Europeo vuole bandire l’allevamento in gabbia entro il 2027
La notizia è importante e ha un peso politico non da poco, ma l’iter legislativo si preannuncia duro. Successo per la raccolta firme: 1,4 milioni quelle raccolte
Chi ha paura di dire “vegano”? Una riflessione aperta
Sono molti gli influencer, gli chef o persino i divulgatori che decidono di “omettere” questa parola per paura di infastidire o allontanare il pubblico: ma qual è la cosa giusta da fare?
La “guerra” contro il virus non esiste: ecco perché Michela Murgia ha ragione
Il linguaggio che stiamo utilizzando per raccontare la pandemia sta spostando il focus del problema, per sottrarci alle nostre responsabilità: come sempre.
No, i vegani non vogliono “obbligarvi” a mangiare come loro
Un sistema che non sta in piedi non è una libertà che possiamo permetterci, non più
NUOVO! Corso live con chef Sonia – Menu vegan senza glutine
Vuoi vivere un’esperienza diversa mentre impari i trucchi e le tecniche della cucina vegana? Ecco il nuovo corso di cucina online di Vegolosi.it. Il 10 maggio potrai cucinare in diretta streaming con noi in una classe riservata a solo 15 persone.
Lettera aperta della direttrice di Vegolosi.it
È giunto il momento di raccontarvi un po’ cosa succede e cosa succederà.
UE: “No, non diminuirà la produzione di carne”. La risposta della Commissione agricoltura
In una nota resa pubblica, ecco la non-strategia dell’Europa che dimentica che cosa significhi New Green Deal.
