Articoli di Francesca Bernardini
Cereali e legumi: come ridurre i fitati
Una corretta alimentazione a base di prodotti di origine vegetale dovrebbe basarsi prevalentemente sull’uso di cereali integrali (preferibilmente in chicco), […]
Il ferro nella dieta vegana: come assimilarlo al meglio
Il ferro è un minerale fondamentale per il trasporto di ossigeno alle cellule di tutto il corpo grazie al legame […]
