Articoli di Benedetta Rutigliano
Proteine vegetali: come assumerle e con quali alimenti
Essere vegetariani oppure vegani non significa rinunciare alle sostanze nutritive necessarie per un’alimentazione sana e bilanciata. Per saperne di più […]
Trenta consigli pratici per il benessere psicofisico
Una vita sana ed equilibrata senza troppa fatica? È decisamente possibile sentirsi meglio, fisicamente e spiritualmente, prendendosi cura di se […]
Muscolo di grano a Expo 2015: “Siamo il seme e il dubbio”
Niente Bronzi di Riace ma grano e legumi. Expo 2015 è alle porte, e tra sorprese e polemiche giunge la […]
Alimentazione vegan e tutela degli animali a scuola
La tutela degli animali, dell’ambiente e l’alimentazione sostenibile compariranno nei programmi delle scuole (dall’infanzia alla maturità) a partire dal prossimo […]
Farina di riso: proprietà e ricette
La farina di riso, chiamata in giapponese “mochiko”, è un capostipite del regime alimentare orientale. In particolare si tratta di […]
Lo zucchero fa male? That Sugar Film
Quali sono i reali effetti dello zucchero sul nostro corpo? Dopo quindici anni dal documentario sull’effetto dei cibi da fast […]
