Articoli di Antonella Cirulli
Tiramisù alle mandorle
Un buon modo per iniziare la giornata con una sana e golosa colazione è quello con il tiramisù vegano alle mandorle, senza uova e latte
Cous cous al curry con zucca, cavolini e fagioli neri
Il pranzo è servito con un piatto di grande gusto e pronto rapidamente: il cous cous al curry con zucca, cavolini di Bruxelles e fagioli neri
Tiramisù vegano con yogurt di soia e cachi persimon
Cucchiaino alla mano per iniziare la giornata con qualcosa di fresco e nutriente? Tiramisù con yogurt di soia e cachi persimon
Cheesecake di cachi persimon
Affondiamo il cucchiaino in questa golosa cheesecake vegana di cachi persimon: un dolce semplicissimo e senza cottura
Tagliatelle di zucchine con edamame
Anche se non siete vegani, vi invito ad assaggiare questo piacevolissimo piatto di tagliatelle di zucchine con endamame: vi stupirà!
Insalata di zucca e lenticchie
Se non siete tra coloro che si spaventano per un condimento originale, provate l’Insalata di zucca e lenticchie con dressing in salsa tahin
Crema di zucca e lenticchie rosse
Un’avvolgente crema di zucca e lenticchie rosse con arancia e latte di cocco, resa piccante dalle rondelline di un fresco peperoncino rosso
Fusilli di legumi con salsa fredda di pomodoro al basilico
Prepariamo un pranzetto semplice e gustoso, che abbia un sughetto non banale: i fusilli di legumi con salsa fredda di pomodoro al basilico
Cous cous in crema di yogurt e salsa ai mirtilli
Sapori sempre nuovi possono prendere posto sulla nostra tavola: oggi vi propongo un dolce sfizioso, perfetto sia a colazione che a merenda
Ravioli di melanzane ripieni di quinoa e hummus di ceci
Preparati anche in anticipo, questi “ravioli” sono perfetti per il periodo estivo; ideali da gustare per un pranzo leggero ma ricco di gusto
