Jan Claus Di Blasio: “Lo sport vegano non solo è possibile, è meglio”

Indubbiamente, e in verità nessun derivato animale! Gli sportivi si avvicinano sempre di più ad una dieta interamente vegetale, che si parli degli amatori o dei professionisti di altissimo livello. Alle ultime olimpiadi invernali ad esempio hanno partecipato numerosi atleti vegani, alcuni dei quali, come Meagan Duhamel (pattinatrice canadese), hanno portato a casa delle medaglie. La cosa interessante è che questo fenomeno spazia su molte discipline ed a vari livelli. L’ultimo documentario di James Cameron, uscito da poco, è dedicato interamente a questa nuova generazione di atleti vegani “The Game Changers”.
Dimostriamo che è possibile essere vegani e praticare sport con la nostra presenza a numerose manifestazioni nazionali ed internazionali, nel nostro piccolo, ci riteniamo ambasciatori degli sportivi vegani. L’idea poi, di riunirci in un’associazione sportiva, permette di avere maggiore visibilità e di dimostrare che non si tratta solo di casi “eccentrici” ed isolati, ma invece di una realtà in forte crescita.

Jan Claus Di Blasio (sulla sinistra) e un collega sportivo mentre si riscaldano prima di una gara all’ombra del Colosseo

Secondo te quanta carenza di informazioni di qualità c’è su questo tema?

Purtroppo in Italia molta. I preparatori atletici più informati non contraddicono la scelta vegana ma fanno ben poco per incoraggiare le persone, animate da un desiderio di poter ottenere risultati rapidamente, probabilmente seguono diete standardizzate o fai-da-te che prevedono ampio uso di derivati animali. Altri, forse meno preparati o che hanno seguito solo un percorso “tradizionale” raccontano spesso aneddoti fantasiosi e contribuiscono ad alimentare un clima di disinformazione ampiamente gonfiato dalla caccia alle streghe alla quale assistiamo tutti i giorni nei media. Si tiene così in vita una vera e propria mitologia dello sport che annovera tra i suoi dogmi, ad esempio, quello delle “proteine nobili”.

Avete riscontrato la curiosità e l’interesse anche di chi segue una dieta onnivora?

Sicuramente indossando le nostre magliette in una gara competitiva porta molti a confrontarsi con una realtà probabilmente fino a quel momento ignorato. Purtroppo l’ambiente sportivo continua ad incoraggiare con insistenza il consumo di derivati animali e sfatare questo tabù rappresenta certamente la nostra maggiore “missione”. Le discussioni che emergono si concentrano soprattutto sull’alimentazione e le prestazioni sportive, ma sarebbe forse più costruttivo poter costruire un discorso più complesso ed olistico che, a mio modesto avviso, è imprescindibile dalla filosofia della disciplina sportiva. In ogni caso, mens sana in corpore sano non è un’espressione antiquata ed obsoleta ma di urgentissima attualità!

L’esperienza personale è sempre fondamentale per avvicinare gli altri ad un certo stile di vita: potresti raccontarci il tuo percorso, come ti sei avvicinato all’alimentazione vegana e allo sport?

Sono diventato vegetariano nell’autunno del 2011, dopo aver finalmente ceduto all’ennesima descrizione di un mattatoio (raccontata da Tom Regan nel libro “Gabbie vuote“). Mi ero portato appresso per tanti anni una contraddizione evidente nella mia maniera di relazionarmi con gli altri animali e poter mettere finalmente da parte la carne ed il pesce è stata quasi una forma di liberazione. In seguito nell’estate del 2013, insieme a mia sorella (diventata poi vegana anche lei), ho partecipato al festival VolterraVeg e la visione di un video sull’industria del latte ha radicalmente cambiato la mia vita. Da allora ho eliminato tutti i derivati animali e il mio unico rimpianto è quello di non aver preso questa strada molti anni prima.

Per quanto riguarda l’attività sportiva, sono sempre stato un ragazzo attivo. Ho imparato a sciare da piccolo, ho cominciato a praticare sport in natura da bambino (soprattutto nel mio cantone in Svizzera), sono portiere di calcio da vent’anni (anche se al momento alleno una squadra femminile e ho smesso temporaneamente di giocare) e da circa 5 anni ho scoperto la corsa. Eppure, da quando sono vegano, ho l’impressione di avere maggiore energia e stimoli.

Hai mai avuto problemi o difficoltà nel seguire una dieta vegana e praticare sport?

Nessun problema. Ho anche sperimentato con il crudismo con dei risultati molto interessanti. In ogni caso, quando avevo cominciato a dedicarmi con maggiore interesse (oggi un po’ assopito) al body building, il mio sviluppo muscolare non era inferiore a quello di altri “debuttanti”. Nel 2016, inoltre, insieme a mia sorella, abbiamo percorso il Cammino di Santiago da vegani (un’esperienza che ho raccontato in alcuni articoli), completandolo (anche se non ritengo che il Cammino debba essere una “gara”) in 25 giorni di cammino effettivi alimentandoci chiaramente solo con cibi vegetali.

Puoi dare qualche consiglio pratico a tutti gli sportivi che vogliono avvicinarsi all’alimentazione vegana ma temono che non sia sufficiente?

Il consiglio è soprattutto quello di informarsi a riguardo. Oramai, il web è ricco di risorse ed oramai i nutrizionisti vegani in Italia non sono più una rarità. Poi ognuno deve imparare ad essere in sintonia con il proprio corpo e riconoscere quali siano le proprie caratteristiche ed eventualmente i propri limiti. Io ad esempio, ho letto i libri dell’ironman Brendan Brazier che sono tuttora di grande ispirazione.