Panini farciti vegan: 25 ricette di creme, paté ed hummus perfetti
Tante idee che potranno diventare il vostro ingrediente in panini, tramezzini, sandwich: tutto, ovviamente vegan!
Che siano complemento per un panino vegano perfetto e gustoso, o per delle tartine veloci o, ancora, per condire un primo piatto al volo, le creme spalmabili vegetali, i paté e gli hummus sono un’idea comoda e facile da preparare. Potrete realizzare queste farciture vegetali anche in anticipo o addirittura congelarle per averne sempre a disposizione per il vostro pranzo al sacco o per una cena dell’ultimo minuto. Ecco la selezione delle ricette più amate di Vegolosi.it per panini vegani farciti da re!
Formaggio vegan spalmabile di tofu, anacardi e tahin
Una crema facile facile a base di tofu e anacardi: affettiamo il pane, su!
Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce
L’hummus di cannellini di questa ricetta è delizioso e delicato: perfetto da abbinare ad un panino alle verdure. Si sposa perfettamente con pomodori, zucchine e melanzane.
Baguette ripiena vegana con broccoli, cime di rapa e crema di carciofi
Crema di carciofi? Un classico eccezionale: qui in questa ricette è già utilizzata come farcia di un panino un po’ particolare ma gli abbinamenti sono tutti da sfruttare.
Hummus di barbabietola
Un classico della cucina di Vegolosi.it: se non amate la barbabietola provatela così! Il contrasto fra il sapore intenso dei ceci e il tono dolce della barbabietola uniti al limone vi sorprenderanno.
Come fare l’hummus di ceci: ricetta con tahina originale – VIDEO
Ovviamente non poteva mancare l’hummus classico! Si abbina perfettamente con tutto ed è eccezionale anche da solo in un panino morbido o croccante. Se avete poco tempo, ecco la merenda al sacco da non perdere!
Hummus di lenticchie al curry e mango
Deliziosa e molto originale, questa crema è perfetta per farcire dei panini o accompagnare della verdura in pinzimonio, oppure per farcire dei biscotti salati.
Paté di carote arrosto e lenticchie – Video ricetta
Intensa e corposa, questo paté di carote è davvero molto adatta a fare da base per panini o crostate salate!
Paté di seitan e lenticchie ai funghi
Anche qui un paté davvero sfizioso da provare in abbinamento con verdure fresche, magari croccanti come puntarelle e carote alla julienne!
Focaccine salate ai frutti di bosco e crema di tofu e anacardi
Ecco una crema perfetta per i tramezzini e i panini: energetica e delicata si adatta a molte preparazioni!
Crostata salata vegan con cavolini di Bruxelles e crema di batate
Una crema dai toni dolci, perfetta con verdure come broccoli, cavolini o cime di rapa: sarà un panino da perderci la testa!
Hummus di fagioli cannellini e peperoni gialli
Altra versione della crema di cannellini ma con il tono piccante e dolciastro dei peperoni!
Tahina: la ricetta e tutti i segreti della crema di sesamo
Qui vi consigliamo di provarla non solo con il salato ma anche con il dolce: una fetta di pane con tahina e confettura è la colazione perfetta!
Sandwich vegani con crema di tofu, limone, zafferano e capperi
Qui vi proponiamo proprio il panino con gli abbinamenti completi, ma questa crema si adatta a molti abbinamenti!
Tramezzino vegano con crema di ceci e curcuma
Ancora una crema di caci ma questa volta aromatizzata alla curcuma: perfetta!
Crema di melanzane al basilico con paprika
Un grande classico per farcire panini, tramezzini o anche come complemento per delicati crostini di pane!
Hummus di avocado e lime
Incredibile accostamento fra un classico della cucina vegetale, l’hummus, con due ingredienti particolari come avocado e lime: eccellente!
Hummus di patate dolci – Ricetta facilissima
Facile e gustosissimo, questo hummus di patate dolci sarà perfetto anche nei vostri panini! Abbinamento? Verdure a foglia verde fresca come rucola e valeriana oppure cotte come cima di rapa, erbette e spinaci”
Hummus di pomodori secchi e senape
Altro abbinamento incredibile per gustare un panino vegano davvero eccezionale!
Hummus di zucca
La zucca è eccezionale come ingrediente per ripieni e farce: ecco allora una ricetta perfetta per sperimentarla in questa veste!
Maionese vegana di lupini – Video ricetta
Una crema gustosa, sapida, ma delicata che si sposa benissimo con qualsiasi ingrediente vorrete aggiungere al vostro panino!
Portobello burger con zucca e crema alle cipolle e prezzemolo
Ed ecco, infine, una crema incredibile per tramezzini vegani da sballo assoluto! Questa crema è perfetta anche, in realtà, per condire un primo piatto freddo!