Torta vegana ai 12 cucchiai al cioccolato
Ingredienti
- 10 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao
- 12 cucchiai di zucchero di canna
- 12 cucchiai di latte di soia
- 12 cucchiai di olio di semi di girasole
- ½ bustina (8 g) di lievito naturale a base di cremor tartaro
- 1 pizzico di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Strumenti
- Setaccio
- Tortiera dal diametro di 20 cm
Conservazione
Potete conservare questa torta per 2-3 giorni su un piatto avvolta da pellicola.
Si cucina!
In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito, poi unite lo zucchero di canna, la vaniglia e il sale e mescolate. Unite quindi il latte di soia e l’olio di semi e mescolate bene fino a ottenere una pastella bella densa.
Inforniamo
Rivestite il fondo e i bordi della tortiera di carta forno, versatevi all’interno l’impasto e livellatelo bene, poi cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 35- 40 minuti fino a che la torta sarà perfettamente cotta.
Serviamo
Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla tagliata a fette, decorandola volendo con del cacao e della panna montata.
Consiglio vegoloso
Per un impasto più leggero e morbido potete sostituire due cucchiai di olio con due cucchiai di latte di soia.