Si cucina!

La preparazione di questa salsa non potrebbe essere più semplice: vi basterà infatti riunire in un pentolino tutti gli ingredienti, amalgamarli bene con una frusta o un cucchiaio e cuocere la salsa fino a quando raggiungerà il bollore e inizierà a rapprendersi. A questo punto spegnete la fiamma e lasciate raffreddare completamente prima di servirla come accompagnamento a tofu o tempeh saltati in padella.

Provatela con degli involtini di tofu come quelli che abbiamo preparato in questo corso online completamente dedicato al tofu: “Tofu, impara a cucinarlo davvero”.

Consiglio vegoloso

Per una salsa dalla nota più croccante provate ad aggiungere delle arachidi tritate non troppo finemente.