Chi ha detto che non si può fare a meno di fornelli e padelle per cucinare qualcosa di sfizioso? Con l’arrivo dell’estate svanisce lentamente la voglia di mettersi a infornare teglie su teglie ma la soluzione per non rinunciare a gusto e colore in tavola esiste: si tratta delle ricette senza cottura. Dall’antipasto al dolce, dall’insalata persiana ai burger senza cottura, ecco una selezione di idee facilissime e veloci da preparare per sopravvivere ai mesi più caldi!