Bella stagione significa piatti freschi, non solo in casa ma anche al lavoro, oppure in gita. Il primo pensiero corre sempre alla pasta fredda: veloce e versatile perché ci aiuta anche a mangiare tanta verdura e si può anche trasformare velocemente in un piatto unico aggiungendo dei legumi oppure usando la pasta di legumi al posto di quella di frumento. In questa raccolta trovate 9 ricette per un’insalata di pasta non solo originale e buonissima ma anche senza nessun ingrediente di origine animale. Insomma, pasta fredda vegana per tutti: pronti?