Ci siamo, Pasqua è alle porte! E, come da tradizione, dopo il pranzo della domenica in famiglia, lunedì sarà la giornata delle scampagnate fuori porta con amici e parenti. Ma cosa mettere nel cestino del pic-nic? Ci abbiamo pensato noi con il menu vegano di Pasquetta: tante ricette golose, facili da preparare e da trasportare, per una giornata all’insegna dell’allegria e della buona tavola!
Auguri!
DA SGRANOCCHIARE: Grissini stick alla paprika
LO STUZZICHINO: Muffin senza uova al pesto di pistacchi
IL PRIMO COLORATO: Bulghur arcobaleno
DI ACCOMPAGNAMENTO: Focaccine zafferano e sedano rapa
UNO TIRA L’ALTRO: Falafel di quinoa
IL SECONDO GOLOSO: Plumcake salato vegano con verdure e tofu
PER FESTEGGIARE IN DOLCEZZA: Torta margherita vegana
