Sul caso del parere della IARC, l’agenzia per la ricerca sul cancro dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha posto la carne processata tra gli alimenti con prove evidenti di cancerogenicità e la carne rossa tra quelli probabilmente cancerogeni le polemiche sono esplose fortissime in tutto il mondo. Vegolosi ha raggiunto Gianluca Felicetti, presidente della Lega … Leggi tutto OMS e carne, Felicetti: “Via dal mercato come l’amianto”