La prima mappa di Milano in cui ogni fermata della metro è associata a un ristorante vegetariano o vegano. E’ la nuova idea di Milano Città Stato, portale di news, eventi, interviste, approfondimenti, immagini e video che mira a costruire assieme ai cittadini la città ideale.
Di cosa si tratta
Le fermate della metropolitana, oltre a diventare punto di riferimento dei quartieri, vengono utilizzate per indirizzare i lettori su ristoranti, bistrot, negozi, alimentari, caffè vegetariani, vegani e biologici. Una ‘bio map‘ per orientarsi nella Milano vegana e biologica, un aiuto per sapere sempre dove andare in qualsiasi punto della città ci si trovi.
Il valore del cibo
Come sottolinea l’autrice della mappa, Debora Cantarutti, l’alimentazione è un tema importante, non meno di istruzione ed economia. È uno strumento del benessere e come tale va recepito e valorizzato: “Mi diletto a sperimentare i super cibi nei piatti che preparo. Ciò che ho più a cuore è diffondere Benessere attraverso l’alimentazione consapevole. Il mio sogno è rendere Milano la capitale internazionale del cibo sano. Il mio motto? Cibo che faccia bene per tutti”.
Se siete di Milano, di che quartiere siete? Date un’occhiata alla mappa: potreste scoprire un posto da mettere nei preferiti e da frequentare assiduamente…
Yuri Benaglio