È Los Angeles la “città più vegan friendly” degli Stati Uniti secondo Peta. “La Città degli Angeli è un vero paradiso vegano. Non stupisce che celebrità come Natalie Portman, Jessica Chastain, Liam Hemsworth, Miley Cyrus, e molte altre star che seguono una dieta a base vegetale chiamino casa La La Land” ha affermato in un comunicato ufficiale l’organizzazione. “Questa città è anche sede di una varietà infinita di ristoranti per ogni occasione e ogni desiderio”.
Tra questi merita una menzione particolare Little Pine, il famosissimo ristorante di Moby dove ha avuto luogo un paio di giorni fa la simbolica cerimonia di incoronazione della città proprio da parte della star della musica techno e del pop elettronico. Una premiazione in cui lo chef Ray Duey ha proposto una replica in miniatura e completamente vegetale della monumentale scritta “Hollywood” del Monte Lee.
La capitale del vegan
“Getty Center Vegan Burger”, Los Angeles
“Los Angeles è stata nominata la capitale vegana del mondo e sono molto fiero di vivere qui perché c’è cibo vegano a profusione” ha affermato Moby. “Quello che mi ha portato ad adottare uno stile di vita vegano è semplicemente il mio amore per gli animali e il fatto che non voglio contribuire in nessun modo alla loro sofferenza”.
Ciò che rende la città una meta ambita per chi ha scelto uno stile di vita senza crudeltà non sono solo i ristoranti, i fast food, le pasticcerie o le gelaterie ma anche i festival, numerosi e davvero enormi. I più importanti sono Vegan Street Fair (il più grande al mondo), VegFest e il popolarissimo Eat Drink Vegan Festival che si svolge ogni anno nel weekend coincidente con il Memorial Day, giorno in cui l’America rende omaggio ai suoi soldati caduti di tutte le guerre.
“Mangiare vegano è davvero una pallottola magica che risolve la maggior parte dei problemi odierni con un solo morso” ha concluso Moby. Nella lista delle top 5 tra le città più vegane secondo Peta seguono New York, San Francisco, Minneapolis e Portland.