Gli italiani mangiano meno carne, mangiano meno pasta e cereali e amano frutta e verdura: insomma, i consumi verso i prodotti di origine vegetale (freschi e lavorati) aumentano. La fotografia mostrata dal nuovo rapporto Coop 2016 (in collaborazione scientifica di REF Ricerche e il supporto d’analisi di Nielsen e Coop Italia) parla chiaro e mostra … Leggi tutto Italia: meno carne ma più pesce, l’allarme OMS sposta i consumi, ma…