8 marzo, giornata di riflessioni, impegni, mimose. E immancabili cene tra amiche. Le più belle? Quelle nelle quali ognuna prepara qualcosa e ci si ritrova insieme per trascorre qualche ora spensierata all’insegna della buona cucina. Per ricordarsi che essere donna può essere talvolta complicato e faticoso, ma è pur sempre un’avventura speciale, da condividere con le altre meravigliose donne della vostra vita.
E allora ecco il menu vegano per l’8 marzo che fa al caso vostro. Non dovete far altro che scegliere le ricette e condividerle insieme alle amiche con le quali volete trascorrere questa giornata speciale. Ce n’è davvero per tutti i gusti.
Buona festa della donna a tutte!
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Stuzzichino
Per l’amica che ama i sapori speziati: anacardi piccanti al forno
Antipasto
Per l’amica sempre di corsa: formaggio vegano spalmabile alle erbe
Pane
Per l’amica che ama i viaggi: pane al cardamomo e bacche di goji
Primo
Per la padrona di casa: spaghetti alla crema di ceci eritrea
Secondo
Per l’amica sportiva: burger di quinoa
Contorno
Per l’amica sempre attenta alla linea: insalata di fagioli con avocado e mele
Dolce
Per l’amica romantica: biscotti vegan nocciole e lavanda
